Aadami aedoasalat

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

---

hoidised

 

Aadami aedoasalat

 

Päritolu: TT foorum - Lill

Lisas: Toidutare

 

Maitsev salat hoidistamiseks aedubade ja paprikaga.

 

Koostisained

 

Koostis- ja maitseained Kogus

AedUba 600 g

Paprika 600 g

Tomat 1200 g

Harilik Sibul 250 g

Sool NaCl 1 sl

KristallSuhkur 3 sl

Äädikas 1 sl

AedTill

Petersell

Sellerilehed

 

Valmistamine

 

 

1. Aedoakaunad kupatada 5 min. nõrgas soolvees.

2. Kaunad tükeldada.

3. Tomatid koorida ja lõigata sektoriteks.

4. Paprika puhastada seemnetest ja tükeldada ratasteks.

5. Hakitud sibulad kuumutada õliga läbi, lisada tükeldatud aeduba ja paprika, sool, suhkur ja veidi vett.

6. Köögivili hautada poolpehmeks, lisada tomatid ja keeta tasasel tulel 15 -20 minutit.

7. Keetmise lõpus lisada hakitud maitseroheline ja 30 %-line äädikas.

8. Salat tõsta kuumadesse steriliseeritud purkidesse ja kaanetada kohe.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in