Aedmaasikaparfee

Page history last edited by yux.666@... 8 mos ago

---

magustoidud

 

Aedmaasikaparfee

 

 

Koostis

1 liiter Aedmaasikaid

1 klaas suhkrut

½ sidrunit

2 munavalget

¼ vahukoort

 

Retsept

Maasikad segada koos poole koguse suhkruga püreeks ja lisada ½ sidruni mahl. Maitsestamiseks sobib lisada ka riivitud sidrunikoort. Munavalged vahustada koos teise poole suhkruga. Eraldi vahustada vahukoor. Komponendid segatakse omavahel ettevaatlikult kokku ja tõstetakse vormi, millega asetatakse sügavkülmikusse. Läbikülmunud parfee lüüakse serveerimiseks vormist välja. Kui see ei õnnestu, siis võib vormi korraks asetada kuuma vette. Antakse kohe lauale. Võib serveerida ühes tükis või lahti lõigatult. Juurde sobivad õhukesed krõbedad küpsised.

 

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in