Ahju - räimerullid

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

kalatoidud

 

Ahju - räimerullid

 

Mis meil vaja on?

300 gr. räimefileed (ka rääbis sobib)

soola, musta pipart

1 dl hakitud peterselli

4 peenestatud küüslauguküünt

3-4 spl. oliivõli

1 d valget veini

näpuotsatäis valget veini

 

Retsept

Tee nii: aseta räimefileed, nahk allpool, töölauale ja maitsesta soola ja pipraga. Puista peale ohtralt peterselli ja küüslaugutükikesi. Keera filledest rullikesed ja aseta ahjuvormi või süvisega plaadile üksteise kõrvale. Vormi põhja vala valge vein ja räimede peale oliivõli ja soola. Kata vorm pealt küpsetuspaberiga. Küpseta räimi 200-kraadises ahjus u 30 minutit. lase jahtuda ja raputa peterselliga üle. Paku leiva ja oliividega.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in