Ahjuliha keefiri marinaadis koos lõõtskartulitega

Page history last edited by yux66 1 yr ago

---

lihatoidud sealiha kartul:juurviljad vormiroad proovitud

 

Ahjuliha keefiri marinaadis koos lõõtskartulitega

 

 

Koostisained

 

1kg Sealiha

5 keskmist Sibulat

1 suurem Paprika

200 g Riivjuustu

200 ml Keefiri

Paprikapulber

Pipar

Sool

punt värsket Tilli

1kg Kartuleid

Või

200 ml Kohvikoort

 

Valmistamine

 

Lõika liha seibideks, sega keefirist, paprikapulbrist, hakitud tillist, soolast ja piprast marinaad. Kalla Marinaad lihale, sega ja aseta 1-2 tunniks külkappi. Pane liha ja hakitud paprika ja sibul ahjuvormi, hiljem pane peale riivitud juust. Koori kartulid, viiluta lõikelaua abil nii, et katuli alumine osa jääks kokku. Pane ahjuvormi, vala üle kohvikoorega, raputa peale soola, pipart ja hakitud tilli. Kõige lõpuks pane peale või tükikesed. Küpseta koos lihaga umbes 1,5 kuni 2 tundi paraja kuumusega ahjus.

Comments (1)

yux66 said

at 9:43 pm on Oct 5, 2008

Selle toidu juures olid kõige paremad kartulid, kuna nad said pisut palju ahjus olla, siis kartuli põhi oli krõbe ja meenutas lõkkes tehtud kartuleid. Liha peaks vist panema fooliumisse ja liha ennem kergelt läbi praadima.

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in