Amarettojuustukook

Page history last edited by yux.666@... 5 mos ago

---

küpsetised koogid magusad koogid

 

 

Amarettojuustukook

 

 

Koostis:

4,2 dl mõrumandliküpsisepuru,

1,2 dl peeneks hakitud röstitud mandleid,

80 g sulatatud võid

 

Täidis:

480 g pehmet toorjuustu,

1,8 dl suhkrut,

3 suurt toasooja muna,

1,8 dl hapukoort,

2 sl amarettolikööri,

1 tl Vanilliessentsi

 

Retsept

Eelkuumuta ahi 175 kraadini. Määri 22,5 cm läbimõõduga lahtikäiv vorm. Sega küpsisepuru, mandlid ja või keskmise suurusega kausis. Suru ettevalmistatud vormi põhja ja küljeosa alumisele poolele. Küpseta 8-10 minutit, kuni on kergelt pruunistanud. Lase täielikult jahtuda restile asetatud vormis.

 

Täidis: Vahusta toorjuust ja suhkur suures kausis keskmisel kiirusel mikseriga. Lisa edasi vahustatud ükshaaval munad. Sega aeglasel kiirusel mikseriga juurde hapukoor, amaretto ja vanilliessents. Tõsta täidis koogipõhjale. Küpseta 50-60 minutit. Lase jahtuda restile asetatud vormis. Hoia 6 tundi külmikus. Eemalda enne serveerimist vormi serv.

 

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in