Ameerika juustu-shokolaadi kook

Page history last edited by yux.666@... 5 mos ago

küpsetised koogid magusad koogid

 

 

Ameerika juustu-shokolaadi kook

 

 

Koostis:

 

Põhi:

175-200 g shokolaadiküpsiseid, 50 g Taluvõid

Täidis:

30 g Želatiini, 1 spl kuuma Kohvi

180 g tumedat Shokolaadi

200 g Philadelphia maitsestamata Toorjuustu

1 ¼ dl Suhkurut, 2 tl Vaniljesuhkrut

3 dl 38% Rõõska koort

2 spl purustatud ja praetud Metspähkleid

Kaunistuseks:

riivitud Shokolaadi ja Praetud ning purustatud metsapähkleid

Kaste:

200 g Külmutatud Maasikaid või KonservKirsse koos vedelikuga

3 spl Rõngu kirsi mahlajoogi konsentraati

200 g Punast Veini

 

Retsept

Põhja jaoks purusta küpsised ja lisa sulatatud või ning sega ühtlaseks ja aseta see mass lahtikäidava koogivormi põhjale. Sulata zelatiin kohvis, sulata shokolaad veehaudes ja lisa philadelphia toorjuust. Siis edasi lisa suhkur ja viimasena vahukoor ning vaniljesuhkur ning pähklid. Vala segu vormi ja kata fooliumiga ning aseta külmkappi tarduma.

Siis kui valmis võta kapist välja ja kaunista shokolaadi ja pähklitega.

Kaste: Aseta potti keema konsentraat, kompotivedelik ja punane vein, keeda kokku ja lisa lõpuks kirsid või maasikad, serveeri koos tordiga.

 

Retsept: Martti Koppel

Hommikuköök

 

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in