Aromaatne hiina suitsukana supp

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

---

supid

 

Aromaatne hiina suitsukana supp

 

Mis meil vaja on?

3 spl toiduõli

3 shalottsibulat, hakituna

2 küüslaugu küünt, viiludena

1 tl ingverit, kooritud ja riivitud

½ tl hakitud tšillit, seemnekojata, hakituna

1/3 tl kurkumit

150 g puhastatud suitsukana liha, kuubikuna

1 spl soijakastet

1 l kanapuljongit

50 g Blue Dragon mungoa ( "tsellofan") nuudleid, leotatud

75 g idusid

1 sidruni mahl

1 tl suhkrut serveerimiseks

diagonaalis hakitud rohelist sibulat

 

Retsept

- passeeri paksu põhjaga kastrulis õliga kiirelt sibul, küüslauk ja ingver

- lisa tšilli, kurkum ja kanatükid ning passeeri veel veidi

- lisa puljong, soija, sidrunimahl ja suhkur ning lase keema tõusta, keeda umbes 5 minutit

- kurna nuudlid külma veega, nõruta ja jaga koos idudega portsjon supinõudesse

- lisa kuum supp ja serveeri rohelise sibulaga

 

Toidu valmistamise aeg: 20 min

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in