Aroonia

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

---

A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, Š, Z, Ž, T, U, V, W, Õ, Ä, Ö, Ü, X, Y

Must aroonia

Must aroonia on 1-2 m kõrgune põõsas. Võrsed on peaaegu paljad. Lehed elliptilised või

äraspidimunajad, peensaagja servaga, 3-6 cm pikad, 2-3 cm laiad, pealt tumerohelised ja läikivad, aga alt pearoo kohalt karvased. Sügisel muutuvad lehed punaseks. Õitsev mais, juunis. Tema õied on valged, väheseõielistes kännastes. Vili on kerajas, läbimõõdus 0,6-0,8 cm, läikiv, must või mustjaspunane ja maitsev. Pärineb Põhja-Ameerika idaosast. Meil täiesti külmakindel ja valguselembene. Mullastiku suhtes on ka vähenõudlik. Kasvatatakse väärtuslike viljade tõttu, mida kasutatakse keediste, mahlade, veini jne. valmistamiseks.

Mahla ja marju kasutatakse algava hüpertooniatõve vastu. Häid tulemusi on saadud ka mao-ja kaksteistsõrmiksoole haavandite ja ülihappesuse gastriitide puhul.

aroonia, must

ladina keeles: Aronia melanocarpa

inglise keeles: aronia, chokecherry

prantsuse keeles: aronia m.

Kirjeldus:

Arooniad kuuluvad pihlakatega ühte botaanilisse rühma. Arooniaid on kolm liiki: must aroonia, punane aroonia (A. arbutifolia) ja ploomilehine aroonia (A. prunifolia) ning need on pärit Põhja-Ameerika idaosast, kust need toodi Euroopasse juba 1665. aastal. Kõik kolm liiki kasvavad kultuuris ka Eestis, ent marjapõõsana on tuntud vaid musta aroonia suureleheline ja -viljaline vorm.
Aroonia on teiste taimede hulgas väljapaistev oma suure P-vitamiini ja joodi kontsentratsiooni poolest. Marjad sisaldavad ka C-, A- ja vähesel määral B2-vitamiini.
Aroonia marjadel, kui neid hoida jääkapis või külmutatult, on vitamiinikaod minimaalsed. Hoides õhukese kihina pimedas ja jahedas (kuni 5 soojakraadi) paigas, säilivad arooniamarjad värskena isegi paar kuud.

Põhjalikumalt on juttu arooniatest Maalehe Raamatu sarjas 2003. aastal ilmunud raamatus "Pihlakas aias ja köögis".