Berbere maitseainesegu

Page history last edited by Anonymous 2 yrs ago

---

A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, Š, Z, Ž, T, U, V, W, Õ, Ä, Ö, Ü, X, Y

sõnastik

 

Berbere maitseainesegu

 

inglise keeles: Berbere spice blend

 

Kirjeldus:

Etioopia maitseainesegu, sisaldab küüslauku, tšillipipart, kardemoni, koriandrit, lambaläätsi jms. Kasutatakse suppide ja hautiste maitsestamiseks.

 

 

Koostis:

0.5 tl Lambaläätse seemneid

1.25 dl jahvatatud (berbere) TÅ¡illipipart

4 sl Paprikapulbrit

1 tl [Soola

1 tl Ingveripulber

1 tl Sibulapulbrit

0.5 tl jahvatatud Koriander-it

0.5 tl jahvatatud Kardemoni

0.25 tl jahvatatud Muskaatpähklit

0.25 tl Küüslauk -pulbrit

noaotsatäis jahvatatud Nelki

noaotsatäis jahvatatud Kaneeli

noaotsatäis jahvatatud Vürtspipart

 

Valmistamine:

Peenesta lambaläätseseemned Kohviveskis hoolega. Sega ülejäänud ainetega ühtlaseks.

Kasuta etioopia roogade maitsestamiseks.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in