Besee marjakastmega

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

---

magustoidud

 

Besee marjakastmega

 

• 3 munavalget

• 2 dl suhkrut

• 100 g külmutatud marjade segu kastme jaoks

• 50 g külmutatud

terveid marju

• 40 g suhkrut

• 2 vaniljejäätise palli

• soovi korral veidi šokolaadikastet

 

1. Vahusta munavalgeid kuni pehmete tippude tekkimiseni ning lisa alles siis järk-järgult suhkur. Vahusta massi seni, kuni suhkur on täielikult sulanud. Nüüd lase läbi pritskoti küpsetuspaberile nn pesad (lusika abil vajuta sinna veel ka kerged õõnsused) ning kuivata küpsiseid 120 kraadi C juures pool tundi. Kui võimalik, lase küpsistel avatud ahjus veel edasigi kuivada.

2. Keeda külmutatud marjad koos suhkruga pehmeks ning püreeri ühtlaseks. Lisa sulanud terved marjad kastmele vahetult enne serveerimist.

3. Tõsta igale munavalgeküpsisele üks jäätisepall, vala see üle marjakastmega ning kaunista suuremate magusasõprade rõõmuks šokolaadikastmega.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in