Brüsseli kapsa püree

Page history last edited by yux66 1 yr ago

---

köögivili taimetoidud

 

Brüsseli kapsa püree

 

l kg Brüsseli kapsast,

Soola,

Valget pipart,

2-3 sl Võid,

Muskaati,

1/2 dl Rõõska koort,

poole Sidruni mahl.

 

Puhastatud kapsad panna keevasse, soolaga maitsestatud vette ja keeta täiesti pehmeks (15-20 minutit) Purustada kapsad Köögikombainis ühtlaseks massiks. Või sulatada potis, lisada kapsapuder, maitseained, koor ja poole sidruni mahl Segada üht laseks püreeks panna serveerimisnõusse väikese kuhjana Serveerida lambaprae või lambaribi lisandina.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in