Broilerivardad Indoneesia moodi

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

---

grill linnuliha

 

Broilerivardad Indoneesia moodi

 

Päritolu: Parimad kodused toidud.

 

Grillitud broilerivardad.

 

Koostisained

 

Koostis- ja maitseained Kogus

Broileri rinnalõigud 800g

Õli 1 dl

Küüslauku 3 küünt

TÅ¡illi (pulber) 1.5 tl

väike Sibul 1 tk

Maapähkleid 0.75 dl

Soola 0.5 tl

Kurkumit 1 tl

Koriandrit (seemned) 2 tl

Sojakastet 2 sl

Mett 1 sl

Vett 1.5 dl

 

Valmistamine

Eemalda broileri liha luudelt ning lõika tükkideks. Koori ja haki marinaadi jaoks küüslauguküüned ning sibul. Purusta maapähklid. Kuumuta potis õli ja pruunista selles kergelt küüslauk, sibul ja maapähklid. Lisa maitseained ning lõpuks vesi. Keeda segu natuke aega ja lase jahtuda. Keera broileritükke marinaadis ning lase paar tundi maitsestuda. Lüki tükid hõredalt kaheksasse pikka või 16-sse lühemasse vardasse. Grilli vardad võimaluse korral väljas grillahju sütel. Kasta vahepeal marinaadiga. Paku broilerivarraste juurde keedetud riisi, pärlsibulaid ja mõrkjaid marineeriud aedvilju.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in