CAESARI SALAT

Page history last edited by yux66 1 yr ago

---

salatid

 

 

 

CAESARI SALAT

 

10 viilu RöstSaia

 

1 pott Tammelehesalatit või Lollo rossat

 

2 kõvaks keedetud Muna

 

1 dl riivitud Parmesani või Campanello Juustu

 

 

Kaste:

 

3 sl Sidrunimahla

 

1 peenestatud Küüslauk- küüs

 

1 tl Worcestershire`i kastet

 

0,5 tl Sinepit

 

0,25 tl Soola

 

näputäis purustatud Must pipar

 

5 sl Oliiviõli

 

Raputa kõik kastmeained kaanetatud purgis läbi. Lõika munad õhukesteks sektoriteks. Rösti saiaviilud rösteris, ahjuplaadil või kuival pannil; lõika paari sentimeetri suurusteks tükkideks. Rebi pestud ja kuivaks patsutatud salatilehed suutäiesuurusteks tükkideks. Tõsta jahtunud saiakuubikud ja salat kausis õrnalt läbi, lisa riivjuust ja tõsta jälle kergelt läbi. Pane salat vaagnale, aseta peale munasektorid ja nirista üle kastmega.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.