4-le sööjale

300 g Kartulit

200 g Porgandit

200 g Hapukurki

2 Muna

50 g Sibulat

Salatikaste:

150 g Hapukoort

150 g Majoneesi

Soola

Suhkrut

Sinepit

Kaunistuseks:

rediseõisi

hernevõrseid

Pestud koorega kartulid ja porgandid keeta pehmeks. Mune keeta 8-10 minutit. Mugulsibul koorida ja hakkida. Jätta alles üks keedetud porgand ja hapukurk salati kaunistamiseks. Hapukurgid tükeldada väiksemateks kuubikuteks. Hapukoorest ja majoneesist valmistada salatikaste, mis maitsestada soola ja vähese suhkruga, soovi korral sinepiga. Keedetud munad hakkida. Keedetud kartulid ja porgandid koorida ning tükeldada kuubikuteks (1×1cm). Kõik salatikomponendid segada omavahel ja seejärel salatikastmega.