Glögijäätis

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

---

magustoidud

 

Glögijäätis

 

Mis meil vaja on?

1 pakk glögimaitseainet

4 dl punast veini

rosinaid

kooritud mandleid

4 munakollast

1.25 dl suhkrut

5 dl 35% rõõska koort

 

Retsept

Keeda punaveini glögimaitseaine, paari rosina ja mandlitega, kuni alles on vaid 1 dl vedelikku. Kurna läbi sõela ja jahuta.

Vahusta munakollased suhkruga heledaks vahuks kuumas vesivannis. Võta kauss keeva vee kohalt ja klopi segu, kuni see jahtub.

Vahusta rõõsk koor ja lisa munakollase-suhkruvahule. Lisa jahtunud glögikontsentraat. Kalla segu vormi ning pane vähemalt 12 tunniks sügavkülma.

Tõsta jäätis pool tundi enne serveerimist toasooja pehmenema. Kasta vorm korraks keevasse vette ning kummuta jäätis vaagnale. Kaunista rosinate ja mandlipuruga.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in