Grillitud lamba sisefilee

Page history last edited by yux66 10 mos ago

---

lihatoidud lammas:kits grill

 

 

 

Grillitud lamba sisefilee

 

Koostis:

Lamba Sisefilee

Oliivõli külmpressitud

Küüslauku

Värsket Rosmariini

Soola

Musta pipart

 

 

Valmistamine:

 

Eelmaitsestamiseks raputada lamba sisefileele mõõdukalt soola ja musta pipart, lisaks veidi värskelt hakitud küüslauku ning rosmariini. Lisada natukene oliivõli, seejärel mähkida sisefilee toidukilesse. Lasta külmikus seista mõned tunnid kuni 1 ööpäev. Seejärel lihalt maha lükata liigne maitseainesegu ning asetada Grillile. Grillimise käigus moppida (määrida) liha aeg ajalt külmpressitud oliivõliga. Grillimisaeg umbes 5-10 minutit.

 

Lamba sisefilee on samade komponentidega väga hea ka küpsetamiseks BBQ-ahjus.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.