Grillitud kala

Page history last edited by yux66 1 yr ago

---

grill kalatoidud

 

Grillitud kala

 

600 g Kalafileed,

0.5 sl Õli,

Soola,

Pipart või Kalamaitseainet,

500 g Keedetud riisi,

l00 g kas keedetud porgandikuubikuid, herneid, konservmaisi või šampinjonitükke.

 

Kastme valmistamiseks:

3 dl Koort ja l kala- või kõögiviljapuljongi kuubik, (l Greip).

 

Fileetükid kuivatada ja määrida toiduõliga. Kalatükke Grillida 3-5 minutit mõlemalt

poolt ning riputada peale soola ja pipart või kalamaitseainet.

Keedetud riis segada köögiviljade, maisi või seentega.

Köögiviljariis sobib grillitud kala kõrvale nii külmalt kui soojalt.

Kui seda eelistada soojalt, võib parajad riisiportsjonid fooliumisse pakkida ja

grillrestile soojenema panna.

Kastme valmistamiseks kuumutada koor keemiseni, panna sellesse

puljongikuubik ja keeta koos mõni minut

(kastme saab valmistada grillrestil näiteks plekk-kruusis).

Serveerimisel võib kalatükkidele asetada greibiviilud.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in