Grillitud veiseliha

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

---

lihatoidud grill

 

Grillitud veiseliha

 

Päritolu: Targu talita.

Lisas: Piret

 

Enne grillimist hoitakse veiseliha ananassimarinaadis.

 

Koostisained

 

Koostis- ja maitseained Kogus

veise välis- või sisefilee 4 viilu

õli 2 dl

sojakaste 4 sl

jahvatatud ingver 3 tl

purustatud küüslauguküüs 2 tk

ananassi konservivedelik või -mahl 1 dl

 

Valmistamine

Marinaadiained segatakse. Lihaviilud pannakse kilekotti ja kallatakse marinaad peale. Kott suletakse tihedalt ja pannakse järgmise päevani külmkappi. Kui külmkappi asja, keeratakse kotti paar-kolm korda ümber. Liha võetakse marinaadist välja ja kuivatatakse paber-köögirätiga. Grillitakse umbes 5 minutit. Serveeritakse koos leiva või saia, rohelise salati, sidruniviilude, rediste, värske kartuli või kartulisalatiga. Konservananass kasutatakse ära toorsalatis või köögiviljavarrastes.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in