Guljash supp

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

---

supid

Guljash supp

 

Mis meil vaja on?

500 g lamba- või loomaliha

2 spl õli

2 suurt sibulat

3 küüslauguküünt

1 spl jahu

1 spl paprikapulbrit

1/2 tl musta pipart

1/2 tl tshillipulbrit

1 l vett

2 loomalihapuljongikuubikut

5 kartulit

1 roheline või kollane paprika

1 purk purustatud tomateid

sool

Peale:

tüümiani

hapukoort

 

Retsept

Lõika sibul viiludeks, haki küüslauguküüned ja lõika liha kuubikuteks. Pruunista kuumas õlis lihakuubikud, lisa sibulad ja küüslauk. Hauta veidi ja lisa jahu ning maitseained. Valmista veest ja puljongikuubukust puljong. Kalla lihale pool puljongist ja hauta kaane all 1 tund, kuni liha on pehme. Lõika kartulid kuubikuteks ja paprika ribadeks. Lisa supile kartulid ja ülejäänud puljong. Keeda 10 minutit. Lisa paprika ja purustatud tomatid. Keeda veel 10 minutit. Maitsesta vajadusel soolaga. Puista peale värsket hakitud tüümiani. Serveeri hapukoorega.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in