Hakk-kotlett lambalihast

Page history last edited by yux66 11 mos ago

---

lihatoidud hakkliha lammas:kits praed

 

 

 

Hakk-kotlett lambalihast

 

Koostis:

 

Lamba Hakkliha (või lamba-veise hakklihasegu)

Saia (pehme sisu)

Rõõska koort 35%

Vett

Muna

Mugulsibulat

Soola

Piprasegu

Jahvatatud Köömneid

 

 

Valmistamine:

 

Saia pehme sisu leotada rõõsakoore ja vee segus, seejärel kloppida läbi muna, peenestada sibul ning segada kokku kõik komponendid hakklihaga. Juhul kui on kodus väike Hakklihamasin, siis võib valmis segu ajada ühe korra ka läbi hakklihamasina (kuid sel juhul võiks muna lisada kõige lõpus). Vormida saadud hakkmassist pikliku kujuga hakk-Kotletid. küpsetada pannil või ahjus.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.