Harilik kali

Page history last edited by yux66 1 yr ago

---

joogid õlu

 

Harilik kali

 

Valmistusained

30 l Vett

500 g Rukkijahu

1 kg rukkilinnaseid

1 kg kuivatatud Rukkileiba

750 g sSuhkrut

10 g Pärmi

Rosinaid

 

Valmistusviis

Lase veel keema tõusta. Lisa keevasse vette rukkijahu, rukkilinnased ja kuivatatud rukkileib. Keeda segu korralikult läbi ja jäta jahtuma. Pärast jahtumist kurna. Kurnatud vedelikule lisa suhkur ja vedelikus lahustatud pärm, sega kuni suhkur on sulanud. Jäta ööpäevaks seisma ning seejärel vala kali pudelitesse. Igasse pudelisse lisa 3-5 rosinat ja sulge pudelid õhukindlalt. Hoia jahedas.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.