Hautatud porgandid ja herned piimakastmes

Page history last edited by yux66 1 yr ago

---

hautised:pajaroad taimetoidud

 

Hautatud porgandid ja herned piimakastmes.

 

600 g Porgandeid,

390 g konserv- või rohelisi herneid,

2 sl. Võid,

Soola.

 

Kastmeks

1 sl. Võid,

1 sl. Jahu,

1 klaas Piima.

 

Porgandid lõigata umbes l cm3 suurusteks kuubikuteks ja hautada võis ning väheses vees pehmeks. Sool panna keetmise algul. Valmis porganditele lisada konserv- või keedetud herned ja piimakaste, maitsestada lõplikult soola ja suhkruga ja hautada koos 5–10 minutit.

Kastme valmistamiseks sulatada või, kuumutada selles jahu, lisada vähehaaval hautamisvedelik ning kuum piim ja keeta koos. Hautamis-vedelikku peab olema nii vähe, et see kõik kasutataks kastme valmistamiseks.

Sobiv lisand hakklihatoitude juurde. Võib anda ka iseseisva toiduna koos riivjuustu või kooreta keedetud munaga.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in