---

lihatoidud rahvaste köögid Ukraina köök hakkliha praed hautised:pajaroad

Hautatud hakklihakoogid

Koostis

600 g Hakkliha

4 dl Kohvikoort

3 sl Sojakastet

1 dl Tšillisalsat või- Ketšupit

1 lihaleemekuubik

Retsept

Vajuta hakkliha ühtlaseks lamedaks kettaks ja jaga see noaga kuueks või kaheksaks sektoriks. Vali pann, mille pinna koogid parajasti ära katavad ja pruunista neid mõlemalt poolt kuumas õlis.

Kalla sinna pannile kohvikoor, sojakaste ja tšillisalsa, lisa ka pudendatud leemekuubik.

Vedelik peaks alguses kooke peaaegu katma. Hauta hakklihakooke 15-20 minutit, paar korda keerates, kuni koogid on läbi küpsenud ja hästi maitsestunud.

Viimistle kokkukeenud kastme maitse, kes soovib teravat lisab tšillikastet, kes mahedamat, lisab koort või vett.

Paku juurde lintnuudleid või riisi.