Hiina kanasalat

Page history last edited by yux66 1 yr ago

---

salatid Hiina köök taimetoidud linnuliha

 

Hiina kanasalat

 

2 hakitud sellerivart

 

350 g hakitud Kapsast

 

225 g konserveeritud Kastaneid, mille võib asendada viilustatud kurgiga, mille koor ja seemned eemaldatud

 

150 g Sparglit või oavõrseid

 

2 sl Praetud Seesamiseemneid

 

500 g kanarinda

 

 

Pane kanarind ühe kihina suurde kastrulisse, kalla üle veega ning lase keema tõusta. Vähenda kuumust ning keeda, kuni liha valmis (mitte üle 10 min). Jahuta!

 

Lase soolane vesi väikses kastrulis keema, lisa seller ning kupata 30 sek. Vala sõelale, loputa külma veega..

 

Lõika kanarinnad peeneks. Sega liha suures kausis selleri, kapsa, kurgi, spargli ja kastmega korralikult läbi. Lase 10-15 min seista, puista peale seesamiseemneid ning serveeri ( 4-5 portsjonit)

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in