Hispaania munaroog 2-le

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

---

munatoidud Hispaania köök

 

Hispaania munaroog 2-le

 

100 g suitsuvorsti või -Sinki

1 Sibul

1 Keedetud kartul

1 väike Tomat

1 väike Paprika

6 Muna

6 sl Vett, lihaleent või Rõõska koort

0,5 tl Soola

0,5 tl Karrit

näputäis jämedalt jahvatatud Pipart

3 sl Õli

 

Lõika lisandid tükikesteks või ribadeks. Kuumuta karrit pannil õliga keskmisel kuumusel minut-kaks, et karri maitse tuleks esile. Puista siis pannile sibul, kuumuta segades paar minutit, seejärel kalla juurde ülejäänud lisandid ja kuumuta veel mõned minutid. Klopi munad kergelt lahti, lisa vedelik ja maitseained. Kalla segu pannile ning tõsta labidakesega alt üles, et hüübimine oleks ühtlane. Kui kogu munamass on hüübinud, aga veel niiske ja läikiv, tõsta pann pliidilt ära. Raputa munaroa pinnale hakitud maitserohelist ja vii lauale.

Omletisegu valmistamist ja praadimist vaata Omlett ühele sööjale. Vaata ka Omlett

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in