Hoidissalat

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

---

hoidised

 

Hoidissalat

 

Päritolu: Terviseleht 24/01

Lisas: Annely

 

Tervislik ja maitsev hoidis

 

Koostisained

Rabarberit

 

kevadrohelist

 

vett

 

Õli

 

soola NaCl

 

Suhkur

 

Valmistamine

Valmistusviis

 

 

1. Võetakse 2/3 osa tükeldatud rabarberit ja ülejäänud osa peenestatud kevadrohelist (naat, põdrakanep, nurmenukk, paiseleht, võilill jm).

2. Pannakse märga keedunõusse kihiti rabarberit, valatakse üle veega (1/3 nõu mahust) ja kuumutatakse keema.

3. Siis lisada veidi õli, 3 l hoidise kohta 1/2 tl soola, 1-5 spl suhkrut.

4. Kuumutatakse veel kord keemiseni ja tõstetakse tuliselt purkidesse ning suletakse õhukindlalt.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in