---

A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, Š, Z, Ž, T, U, V, W, Õ, Ä, Ö, Ü, X, Y

---

sõnastik rahvaste köögid

Hollandi köök

Hollandlased armastavad palju ja sageli süüa. Paljudes peredes on viis kuni kuus söögikorda päevas. Põllumajandus, eriti karjandus on hästi arenenud. Piima, Võid, Juustu, Muna ja Liha toodetakse nii palju, et seda väljagi veetakse. Aedades kasvatatakse mitmesuguseid aedvilju ning meri varustab rahvast Kalaga.

Toidud on valmistamisviisilt lihtsad, kuid hästi ja mitmekesiselt vürtsitatud. See on aru saadav, sest seni kui Holland suuri kolooniaid omas, saadi Pipart, Muskaati, Nelki ja Kaneeli odavalt ning hõlpsasti. Ka maitserohelist, riivitud Sidrunikoort ning Sidruni-, Apelsini- ja teiste puuviljade Mahla lisatakse paljudele toitudele.