Inglikese koogid

Page history last edited by yux.666@... 5 mos ago

---

küpsetised koogid magusad koogid

 

Inglikese koogid 

 

Koostis:

4,8 dl Jahu

2 tl Küpsetuspulbrit

1/4 tl Soola

1,6 dl pehmet Võid

1,8 dl Suhkrut

1 tl Vanilliessentsi

2 suurt toasooja Muna

1,2 dl Piima

1 sl värsket Sidrunimahla

2,4 dl Vahukoort

 

Retsept

Eelkuumuta ahi 175 kraadini.

Pane küpsetusplaatidele 20-24 fooliumist küpsetustopsi (muffinsi topsi).

Sõelu jahu, küpsetuspulber ja sool keskmise suurusega kaussi.

Vahusta või, suhkur ja vanilliessents suures kausis keskmisel kiirusel mikseriga.

Lisa edasi vahustades munad.

Sega aeglasel kiirusel mikseriga vähehaaval juurde kuivained vaheldumisi piima ja sidrunimahlaga. Tõsta tainas vormikestesse, täites need poolenisti.

Küpseta 10-15 minutit, kuni koogikesed on kuldpruunid.

Jahuta kooke restil.

Vahusta koor keskmise suurusega kausis suurel kiirusel mikseriga kõvaks vahuks.

Lõika iga koogikese pealt välja umbes sentimeetrisügavune ümmargune tükikene.

Täida 1/2 tl keedise ja 1 tl vahukoorega.

Poolita väljalõigatud tükid ja sea koogi peale nagu liblikatiivad.

 

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in