Ingveriforell laimipastaga

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

kalatoidud

Ingveriforell laimipastaga

 

Mis meil vaja on?

2 forellifileed

50 gr taluvõid

üks pöidlasuurune tükk ingverit

pisut valget veini

soola

piprasegu

suhkurt

3 pakki kiirnuudleid

2 laimi

kalapuljongikuubik

pisut maisitärklist

Retsept

Puhasta forellifileed küljeluudest. Aseta ahjuplaadile ja maitsesta soola-pipraseguga. Koori ingver ja haki peeneks. Sega toasooja võiga. Määri ingverivõi samuti forellifileedele ja piserda peale pisut veini. Küpseta ahjus temperatuuril ca 180-200º C valmis.

Mudi kiirnuudlite pakki, et neid veidi purustada ja kalla nuudlid kuumakindlasse kaussi. Lase vesi keema, riivi vette kahe laimi koor, pigista ühe laimi mahl ning purusta üks kalapuljongikuubik. Vajadusel lisa pisut suhkrut, et haput maitset tasakaalustada ning paksenda vähese maisitärklisega. Kalla kastet nuudlitele niipalju, et need oleksid kaetud. Sega pisut ning kata kaanega ja lase nuudlitel paisuda. Serveeri koos forelliga.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in