Ingveriga marineeritud porgandid

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

---

suupisted

 

Ingveriga marineeritud porgandid

 

Mis meil vaja on?

4 inimesele

Koostisained

400 g õhukesteks viiludeks lõigatud porgandeid

Marinaad:

1 spl õhukesteks ribadeks lõigatud värsket ingverit

2 dl äädikat

2 dl vett

2 dl toorsuhkrut

2 tl jämesoola

1 tl piprateri

 

Retsept

Lõigake porgandid ja ingver tükkideks. Pange potti ingver, äädikas, vesi, suhkur, sool ja pipraterad ja segage need läbi. Keetke segu seni, kuni sool ja suhkur lahustuvad. Valage soe marinaad porganditele ja laske seista vähemalt 2 tundi, soovitatavalt kauem. Serveerige külmalt. Võib säilitada külmkapis umbes 2 nädalat. Porgandi asemel võib kasutada ka teisi köögivilju, nt šampinjone või rohelisi ube.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in