Jõhvika õunakeedis

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

---

hoidised

 

Jõhvika õunakeedis

 

Mis meil vaja on?

Jõhvikas - 1 kg

antoonovka Õunalõike 1 kg

Mesi - 3 kg või Suhkur - 2 kg ja

1 klaas vett

 

Retsept

Puhastatud ja pestud marjad panna keedunõusse, lisada pool klaasi vett ja keeta kaane all, kuni marjad hakkavad lagunema. Siis suruda marjad katki ja hõõruda läbi sõela või purustada mikseris.

Mesi kuumutada teises keedunõus, lisada jõhvikapuder ja kooritud õunalõigud ning keeta pool tundi. Panna purkidesse. Kui keedis pärast pastöriseeritakse, võib mett või suhkrut võtta poole vähem.

Õunahoidiste valmistamisel ei soovita koori ja südamikke ära visata, vaid kuivatada talviseks taimeteeks.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in