Jõhvikakaste

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

---

kastmed

 

 

Jõhvikakaste

 

Mis meil vaja on?

2 dl apelsinimahla

1.5 dl suhkrut

0.5 dl mett

1 kaneelikoort

4 tera nelki

5 dl jõhvikaid või

pohli

0.5 dl punast veini

 

Retsept

Sega potis apelsinimahl ja lisa suhkur, mesi ja maitseained. Kuumuta tasasel tulel, kuni suhkur ja mesi on sulanud. Kuumuta keemiseni.

Lisa jõhvikad ja keeda kastet umbes 15 minutit, kuni jõhvikad on katki keenud ja kaste paksenenud. Suru läbi sõela ning lisa vein.

Mõrkjavõitu kaste sobib kalkuni ja singi juurde.

 

PS Soovi korral valmista kaste pohladest.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in