JAANIPÄEVAKARASK

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

---

küpsetised leib-sai

 

JAANIPÄEVAKARASK

 

 

6 dl rammusat Hapupiima

3 dl Odrajahu

2 dl Kaerahelbeid

1 tl Soola

pisut sulavõid

 

Vanal ajal küpsetati karaskit kasetohu sisse keeratult, nii

sai karask, iselaadse maitse. Karaskit küpsetati jaaniõhtul

ja see kuulus alati jaanipäeva toidulauale, karaskit

võeti kaasa heinateole ja pikemale teekonnale.

 

Sega kõik ained kokku ja lase pool tundi seista. Kalla

taigen rasvaga määritud ahjupannile. Küpseta 225

kraadi juures 40 minutit, kuni pealt on pruun. Jälgi, et

ka põhi oleks pruun.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in