ladina k: [Brassica napus var.napobrassica(L.)] Päritolu: Kesk-ja Põhja-Euroopas levinud Väga vana kultuurtaim.Eristtakse valge-ja kollasevilja sorte. Maitsvam...

Karott

rühm keraja juurikaga varavalmivaid porgandisorte. ...

Kartul

ladina k: Solanum tuberosum L. inglise k: potato soome k: peruna rootsi k: potatis hollandi k: aardappe...

Kassaava e. Maniokk

Küüslauk

ladina k: [ Allium sativum L. ] inglise k: Garlic saksa k: ...

Maapirn

ingl topinambur, earth pear, Jerusalem artichoke, ...

Maniokk

Maniokk on kartuli ja bataadi järel maailmas tähtsuselt kolmas mugulvili. Manioki juuremugulad võivad olla kuni 1m pikad ja kaaluda kuni 15kg. Mugulate maitse järgi eristatakse mõru maniokki...

Mädarõigas

Armoracia rusticana. Eestis leidub mädarõigast hajusalt. Pole pärismaine liik, pärit Euroopast, meil vana kultuurtaim.

Naeris

ladina k: [Brassica rapa L.] Naeris pärineb Vahemeremaadelt. Juba vanadel kreeklastel ja roomlastel oli naeris esmajärgulise tähtsusega köögiviljakultuur teraviljade...

Pastinaak

ladina k: [ Pastinaca sativa L. ] Päritolu:Vahemeremaadelt Pastinaak sisaldab rikkalikult süsivesikuid. Väga kaloririkas, nuikapsast 2 x ja varajasest porg...

Peet

ladina k: [Beta vulgaris ssp.esculenta Sal.]

Päritolu:Vahemeremaadelt

Söögipeeti kasvatatakse väga laialdaselt. Punapeedid võivad olla kas ümmargused või piklikud...

Porgand

ingl.k: CARROTladina k: Daucus sativus Roehling Päritolu:Vahemeremaad Porgandi juurvili koosneb südamikust ja paksenenud osast, mis...

Punane sibul

ladina k: Allium proliferum Schrad Sibul on violetse värvusega, väga tundlik liigniiskusele, mahedam, kui harilik söögisibul Täpselt samamoodi nagu harilik...

Redis

ladina k: [Raphanus sativus var.sativus Pers.] Pärineb Ida-Aasiast. Noored redised on mahlased, välja kasvanud(vanad)on puised. Redist kasutatakse toorelt võil...

Sibul

Harilik sibul ingl.k: ONIONladina k: [Allium cepa L.] Päritolu:Kesk-ja Ida-AasiastSibula kasutamisvõimalused on väga laialdased. Sibu...

Suhkrupeet

on juurtega taim, mis kasvab mõõdukas kliimas. Suhkrupeedist saab kõige paremini Suhkrut esimesel