Juustu-seenesalat

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

---

Toidud seentest salatid

 

 

 

Juustu-seenesalat

 

 

0,5 kg seeni

 

1 punane Paprika

 

2 hapukat Õuna

 

200 g Juustu

 

Kaste:

 

3 sl Õli

 

1 sl valgeVeiniäädikas

 

1 tl Suhkrut

 

värsket Basiilikut ja Estragoni, Soola

 

 

Haki seened, paprika ja õunad. Lõika juust kuubikuteks. Kastme jaoks sega omavahel õli, veiniäädikas, suhkur, hakitud ürdid ja sool. Vala kaste salatile ja sega ühtlaseks. Lase veidi maitsestuda ja serveeri.

 

(Retsept “Salatiraamatust” näeb ette kasutada värskeid seeni, aga olen veidi skeptiline selles osas, kasutaksin ise kas läbipraetud või keedetud kuuseriisikaid või kupatatud võiseeni vms töödelduna)

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in