KAUNISTATUD JÕULULEIB

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

---

küpsetised leib-sai

 

KAUNISTATUD JÕULULEIB

 

 

1l Hapupiima

100 g Pärmi

2 dl Siirupit

1 spl pomerantsikoort

1 spl Fenkolit

1 spl Soola

4 dl Rukkijahu

u 16 dl jämedat Nisujahu

2 dl Kliisid

1lh dl Rosinaid

1 dl purustatud Mandleid

100 g Margariini (sulatatult)

MAARIMISEKS:

Kanamuna

KAUNISTUSEKS:

Mandleid

 

 

 

Soojenda hapupiim kehatemperatuurini, murenda

pärm sisse, lisa siirup, maitseained, sool ja rukkijahu,

rosinad ning purustatud mandlid. Seejärel lisa nisujahu,

kliid ja lõpuks sulatatud margariin. Sõtku taigen parajalt sitkeks.

Lase soojas toas rätiku all kerkida umbes 30 minutit.

Sõtku veidi ja vormi 3 ümmargust pätsi. Lase veel natuke rätiku all kerkida, määri munaga, kaunista mandlitega ja torka vardaga mõned augud sisse.

Küpseta 200 kraadi juures 40 minutit.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in