Kaasaegne herneleem

Page history last edited by yux66 1 yr ago

---

supid köögivili taimetoidud

 

Kaasaegne herneleem

 

500 g Külmutatud Herneid,

1 sl Võid,

1 väike Sibul,

1 välke Porgand,

Tüümiani,

6 dl Puljongit,

2 tl Nisujahu,

1 tl Sidrunimahla,

1,5 dl Vahukoort,

Soola

 

Või sulatada, lisada hakitud sibul, tükeldatud porgand ja herned, maitseks veidi soola. Kuumutada paar minutit, lisada vett just nii palju, et toiduained oleksid kaetud ja keeta tasasel tulel umbes pool tundi. Vesi kurnata köögiviljalt, toiduained püreerida sauseguriga. Lisada kuum puljong, kuumutada keema ja supp maitsestada sidrunimahlaga.

Jahu segada vähese külma veega ning lisada pidevalt segades supile. Supp kuumutada keema, keeta paar minutit, segada juurde kergelt vahustatud koor.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in