750 g väike Kaheksajalg

1 spl Õli

2 purustatud

Küüslauguküünt

2 spl magusat TÅ¡illikastet

1 spl laimimahla

2 spl Õli lisaks

1. Pese kaheksajalg hoolega

puhtaks ja kuivata paberrätikuga.

Lõika väikese

terava noaga kaheksajala

pea pooleks; eemalda

sisikond . Haara kaheksajala

keha kindlalt kätte ja lükka

nimetissõrmega kaheksajala

"nokk" välja, viska see

minema. Kui kaheksajalg

on suur, lõika kombitsad

pooleks.

2. Sega kaheksajalg, õli,

küüslauk, kaste ja mahl

kausis kokku. Kata segu

köögikilega ja hoia 2 tundi

külmkapis.

3. Kuumuta paksu põhjaga

praepannil või vokil õli.

Nõruta kaheksajalg ja hoia

Marinaad alles. Prae

kaheksajalga keskmisel

kuumusel 3 - 4 minutit või

seni, kuni see on peaaegu

pehme. Lisa alleshoitud