Kalarullid

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

kalatoidud

Kalarullid

 

Mis meil vaja on?

400 g kalafileed

näiteks ahvenafileed või

koha fileed

soola

sidrunipipart

Täidis:

1 sl võid või õli

tükk porrut või

250 g värsket pestud spinatit

1 sl kuiva valget veini või sidrunimahla

Leem:

3 dl kvaliteetset kala- puljongit

0.5 dl kuiva valget veini või sidruni mahla

Kaste:

4 dl praeleent

1 dl rõõska koort

2 sl nisujahu

tilli

 

Retsept

Laota kalafileed lõikelauale, maitsesta soola ja pipraga.

Haki porru või spinat ning hauta kergelt õlis. Maitsesta veini või sidrunimahlaga.

Jaota täidis kalafileedele ning keera fileed rulli. Kinnita kokteiltikuga ning laota võitatud ahjuvormi.

Kalla peale leem ning kata vorm fooliumiga. Küpseta 200-kraadises ahjus 25 minutit.

Kurna leem potti. Sega jahu kohvikoorega ning lisa potti, sega hoolega. Hauta viis minutit. Maitsesta tilliga ning kalla vormi kalarullidele.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in