---

supid

Kalasupp frikadellidega

Mis meil vaja on?

2 l vett,

4 kartulit,

1 porgand,

1 petersell,

1 loorberileht,

3 pipratera,

1 sibul,

soola,

tilli.

Retsept

Kooritud ja kuubikuteks lõigatud kartulid, porgandid ja petersellijuur pannakse keevasse vette ja keedetakse 15-20 minutit. Vahepeal valmistatakse frikadellitaigen. Kalafilee ja praetud sibul aetakse läbi hakkmasina, lisatakse muna, veidi vett, maitseks soola, peent pipart ning riivitud muskaati. Taigen segatakse, klopitakse koos maitseainete ja tükeldatud sibulaga keevale supile, keedetakse 20 minutit. Serveerimisel puistatakse supile hakitud tilli.