Kalasupp riisiga

Page history last edited by yux66 2 yrs ago

---

supid

 

Kalasupp riisiga

 

Mis meil vaja on?

2 kg kala,

2 l vett,

2 spl. võid,

1 porgand,

1 sibul,

3 spl. riisi,

4 pipratera,

3 vürtsitera,

2 loorberilehte,

soola,

maitserohelist.

 

Retsept

Roogitud kalad pannakse külma veega, vähese soola, pipra, vürtsi ja looberilehtedega keema. Kui kalad on pehmed, kurnatakse leem läbi tiheda sõela, lisatakse porgandilõigud, keedetakse viimased pehmeks, siis lisatakse eraldi pehmeks keedetud riis, või ning maitsestatakse soolaga parajaks. Puhastatud kalatükid, peeneks hakitud petersellilehed ja murulauk pannakse tirinasse, kuum supp tõstetakse peale.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in