- Loading...
- No images or files uploaded yet.
|
|
Kalkunirull peekoni, kaneeli ja meega---
Kalkunirull peekoni, kaneeli ja meega
Koostis
neljale
500 g kalkuni rinnafileed 2 tl Mett 2 tl jahvatatud Kaneeli 150 g toorsuitsutatud peekonit
Retsept
Lõika lihast 4 võrdset 125g tükki. Vasarda lihad kile vahel õhukeseks nn. "lehtpihvideks". Sega mesi kaneeliga ning määri lihadele peale. Maitsesta soola ja pipraga. Keera tihedalt rulli, aseta ümber peekoniviilud ning seo kokteilitikkudega. Pruunista rullid pannil, seejärel aseta 180ºC ahju ning Küpseta u. 8 min. Serveerimisel lõika rullid diagonaalselt pooleks. Lisandiks näiteks ahjukartulid.
Retsepti autor on Ander Listra, Santa Maria peakokk
|
Comments (0)
You don't have permission to comment on this page.