350 g Spargelkapsast

1 keskmine punane Paprika

1 keskmine Sibul

2 spl Õli

1 spl Rohelist karripastat

2 hakitud Sidrunheina vart

2 purustatud

Küüslauguküünt

500 g viilutatud Kanafileed

1 spl Kalakastet

2 tl laimimahla

2 tl pehmet Pruuni suhkrut

1 spl magusat TÅ¡illikastet

1. Eemalda spargelkapsa

juur ja lõika õisikud lahti.

Eemalda paprika seemned

ja membraan ning lõika

viljaliha diagonaalselt

3 või 4 tükiks. Lõika sibul

8 osaks ja eralda tükid.

Kuumuta 1 supilusikatäis

õli suurel praepannil või

vokil. Lisa karripasta,

sidrunhein ja küüslauk,

prae keskmisel kuumusel

3O sekundit või seni, kuni

segu hakkab lõhnama. Lisa

sibul, prae veel üks minut.

2. Lisa kanafilee ja prae

väikeste koguste kaupa

kõrgel kuumusel seni, kuni

liha on pruunistunud, aga

mitte läbi küpsenud. Tõsta

filee pannilt.

3. Kuumuta ülejäänud õli

ning lisa spargelkapsas ja

paprika. Prae kõrgel

kuumusel 1 minut. Pane

kanafilee tagasi pannile, lisa

kalakaste, mahl ja suhkur

ning prae 5 minutit keskmisel

kuumusel või seni,

kuni liha on küps.

Kuumuta kaste läbi. Võid

roa serveerida viilutatud