Kana seentega

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

Toidud seentest linnuliha Tshehhi köök rahvaste köögid hautised:pajaroad

Kana seentega

 

 

Kure s houbami

Czechoslovak Cookbook, Joza Brizova, 1965

 

 

 

Valmistusviis Hautamine

Liik Linnuliharoog, Seeneroog

Käik Põhiroog

 

Koostis

umbes 1,5-kilone Kana

1 dl Võid

1 suurt Sibulat

2 dl viilutatud Å ampinjone

Soola

3 dl Vett

2 dl Hapukoort

1 sl Nisujahu

Valmistamine

Lõika kana väikesteks tükkideks ja pruunista võis. Lisa hakitud sibul ja prae klaasjaks. Lisa seened, sool ja vesi. Kata kaanega ja hauta kana pehmeks (umbes 45 minutit).

Eemalda kana potist. Sega hapukoor jahuga ja vala potti. Kuumuta keemiseni ja serveeri kaste kana juurde.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in