Kana-seenevorm

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

Toidud seentest vormiroad

linnuliha


Kana-seenevorm

 

Anne (Eesti) 5/1999

 

Rahvusköök

Tähtpäev

 

Valmistusviis Küpsetamine

Liik Vormiroog, Linnuliharoog

Käik Põhiroog

 

Koostis

1.5 kg Kana

0.5 dl Piima

0.75 dl Nisujahu

6 sl Margariini

Soola

Musta pipart

200 g Seeni

5 dl Hapukoort

Paprikapulbrit

Valmistamine

Tükelda kana. Kasta tükid esmalt piima ja siis jahu sisse. Prae pannil margariinis.

Pruunista seened pannil.

Aseta kanatükid ahjuvormi ja maitsesta soola ja pipraga. Tõsta seened kanatükkidele ja maitsesta.

Kata vorm Fooliumiga ja küpseta 210-kraadises ahjus 45-60 minutit, kuni kana on täiesti pehme.

Sega hapukoore hulka 0,5 tl soola ja vala koor kanale. Küpseta veel 10 minutit.

Võta roog ahjust välja ja riputa üle paprikapulbriga.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.