---

lihatoidud linnuliha praed

Kanarull ploomidega

Koostis

700 g e. 4 Kanafileed

1 tl Paprikapulbrit

1 sl Sinepit

0.75 tl Soola

12 tk Kuivatatud ploome

1 hapu (Granny Smith) Õun

purustatud Musta pipart

1 sl Õli

Retsept

Koori õun ja lõika viiludeks.

Mulju kanafileed kahe toidukiletüki vahel õhukesteks.

Kata lõikelaud toidukilega, puista toidukilele paprikapulbrit.

Aseta kanafileed lõikelauale teineteise kõrvale nii, et saad 25x30 cm kanafileepinna. Kontrolli, et fileede servad on kergelt kohakuti, suru liitekohad tugevasti kinni.

Määri kanafileesid sinepiga, puista peale soola. Aseta pikemasse serva õunaviile ja ploome, maitsesta pipraga.

Keera kanafileed toidukile abil tihedasti rulli, kinnita kokteiltikkudega.

Tõsta kanafileerull toidukile abil Küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuvormi, eemalda toidukile. Tilguta kanarullile veidi õli.

Küpseta 200kraadise ahju keskosas umbes 30 minutit.

Lase veidi jahtuda, eemalda kokteiltikud ja lõika kanarull viiludeks.