Kartuli-kana-fetasalat

Page history last edited by Anonymous 1 yr ago

---

Kartuli-kana-fetasalat

Allikas: 100 rooga

Toitev kanasalat, mille puhul kaste serveeritakse eraldi.

Vaja on:

Kogused 4-le portsjonile

Salati koostisosad:

Kogus Koostis- ja maitseained
1 pea Jääsalatit
1 purk Fetajuustu õlis
6 keskmist Keedetud kartulit
200 g Kirsstomateid
2 väikest purki Ananassitükke omas mahlas
pool värsketa pikk Kurki
4 Kanafileed
Soola
Musta pipart

Kaste

3 dl paksu maitsestamata Jogurtit või 10% Hapukoort
1.5 sl Sidrunimahla
1 sl Suhkrut
2 purustatud Küüslauguküünt
Soola
Musta pipart
Värsket hakitud Tilli

Valmistamine:

Valmistusaeg: 20-40 min.

Sega kokku kaste ja pane külmkappi maitsestuma. Pruunista kanafileesid pannil õlis mõlemalt poolt 6-7 minutit, maitsesta soola ja pipraga. Lõika jahtunud kanaliha kuubikuteks, nirista üle ananassikonservi vedelikuga ja sega läbi. Nõruta fetajuust sõelal. Rebi jääsalat tükkideks ning poolita kirsstomatid. Lõika kartulid ja kurk pooleks ning viiluta õhukeselt. Pane vaagnale tomati-kurgitükid ja jääsalat, laota peale fetajuust ja kartuliviilud ning kõige lõpuks kanatükid. Serveeri eraldi salativaagen ja kastmekauss.