Kartulikuklid hakklihaga

Page history last edited by yux66 10 mos ago

---

lihatoidud proovitud kartul:juurviljad

 

 

Kartulikuklid hakklihaga

 

 

Vaja läheb

kogus 4 inimesele

 

Hakkliha 300 g

Paprikat 1 keskmise suurusega

Hapukurki 1 tk

Sibulat 1 tk

Muna 2 tk

Kartulit 20 tk (keskmise suurusega)

Hapukoort 50 g

 

Maitseained:

 

Purustatud pipart

Küüslaugusoola

Aroomisoola

Hakklihamaitseainet

Tilli

Puljongipulbrit

 

 

Valmistamine

 

Kooritud kartulitel lõika maha mütsikesed ja õõnestada lusikaga tühjaks. Selleks otstarbeks sai isegi ühel lusikal servad ära teritatud. Tükelda paprika, sibul ja kurk. Hakkliha, tükeldatud aedviljad, muna, koor ja maitseained sega ühtlaseks massiks. Seejärel täida seguga pannile asetatud õõnestatud kartulid, peale asetada mütsikesed. Vala pannile pisut puljongipulbrist valmistatud puljongit. Puljongi asemel võib kasutada ka kurgimarinaadi. Küpseta kuni kartulid on kuldpruunid.

Serveeri kuumalt koos Feta-köögivilja salatiga

Comments (1)

yux66 said

at 6:57 pm on Dec 11, 2007

Täitsa maitsev oli, aga oleks võinud algul vedelikku vähem panna ja lasta kartulitel rohkem pruunistuda, hiljem võib ju vedelikku lisada. Kindlasti juurde teha ka mingi kaste, muidu jääb kuivaks

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in