Kartulisalat kapparite ja oliividega

Page history last edited by yux66 11 mos ago

---

salatid kartul:juurviljad

 

Kartulisalat kapparite ja oliividega

 

1,5 kilo keskmisi Kartuleid,

1 dl väikesi või suuri Kappareid,

punt Rohelist sibulat,

1 Punane sibul,

veidi musti Oliive,

väike punt Rukola salatit,

pisut Meresoola;

 

Kastmeks

 

1 dl Oliiviõli,

2 sl valget Veiniäädikat,

1,5 tl Dijoni sinepit,

1 tl Soola,

1 tl Suhkrut,

veidi Pipart,

2–3 purustatud Küüslauguküünt.

 

Keeda kartulid koos koorega meresoolaga maitsestatud vees. Jahuta veidi, koori ja lõika kuubikuteks, vajadusel väiksemad kartulid pooleks. Haki sibul. Pane kartulid, sibulad, oliivid ja kapparid kihiti salatianumasse.

 

Klopi kastme koostisained kokku, vala kaste salatile ja lase tunni toasoojas maitsestuda. Enne serveerimist kaunista rukolaga.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in