Kartulitort

Page history last edited by yux66 1 yr ago

---

küpsetised tordid soolased tordid kartul:juurviljad

 

KARTULITORT

 

500 g. kartuli sibula püreed,

2 spl Nisujahu,

200 g Piima,

4 Muna

200 g riivitud teravamaitselist Juustu,

peenendatud Peterselli,

3-4 Küüslauguküünt

1/2 spl Soola,

Musta pipart,

määrimiseks: Muna.

 

Ümmarguse küpsetusvormi põhjale ( 22 cm) lõigatakse paberist äär ja määritakse võiga. Kartuli-sibulapüreele lisatakse või ja jahu. Taigen jagatakse nooleks. Teisele osale lisatakse kõik ülejäänud ained ja tõstetakse vormi. Ülejäänud taignast rullitakse kaas, äärelindike, väikesed tähekesed ja südamed, mis pannakse selle kaane peale kaunistuseks. Äärelindike vajutatakse kahvliga kinni. Kaunistused tasandatakse külma veega, määritakse pealt lahtiklopitud munaga ja torgatakse kahvliga sisse aukesed.

Küpsetatakse ahjus 1 tund. Kartulitort püsib kaua soojana, seda võib soojendada vahetult enne serveerimist või säilitada fooliumi all kuni fileed ahjus küpsevad.

Comments (0)

You don't have permission to comment on this page.

Printable version
 
Anonymous Create an account or Log in